мясо - 1 кг. лук - 500 гр. морковь - 450 гр. масло подсолнечное - 6 ст.л. уксус 70 % - 4 ст.л. соль - 3 щеп. соевый соус - 3 ст.л. острый перец - 2 ст.л. паприка - 1 полная ст.л. черный перец - 1 ч.л. кореандр - 1 ч.л. чеснок - 6 зуб. болгарский перец - 300 гр. зелень сахар - 3 щеп.
