Соль Натрий является важным минералом, участвующим во многих важных функциях организма, включая клеточные функции, регуляцию жидкости, электролитный баланс и поддержание кровяного давления
Болезнь почек Если уровень натрия и жидкости становится слишком высоким, в вашей крови повышается давление, которое может привести к дальнейшему повреждению и без того поврежденных почек (ограничить до 2 гр в день)
Высокое кровяное давление Обзор шести исследований, проведенных на более чем 3000 человек, показал, что ограничение соли снижает артериальное давление у взрослых - наиболее сильное воздействие наблюдается у людей с высоким артериальным давлением
Болезнь сердца Регулирующие органы рекомендуют людям с умеренной сердечной недостаточностью ограничивать потребление натрия до 3000 мг в день, в то время как людям с сердечной недостаточностью от умеренной до тяжелой степени следует снижать потребление не более 2000 мг в день
Причина, по которой соль часто считается вредной для здоровья в больших количествах, заключается в том, что она может повышать кровяное давление. Но даже несмотря на то, что исследования показывают, что снижение потребления соли может снизить артериальное давление на 1–5,4 мм рт.ст., нет никаких доказательств того, что снижение потребления соли предотвращает сердечные приступы, инсульт или смерть
Опровержения Исследование, проведенное на 833 человек с сердечной недостаточностью, показало, что диета с ограниченным содержанием натрия менее 2500 мг в день была связана со значительно более высоким риском смерти или госпитализации, чем диета без ограничений с 2500 мг или более в день
Другие исследования показали аналогичные результаты
Более того, исследования показали, что потребление слишком малого количества натрия может негативно повлиять на здоровье сердца. Обзор 23 исследований показал, что как высокое, так и низкое потребление натрия было связано с более высоким риском смертности от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний
Потребление слишком небольшого количества соли может привести к повышению уровня холестерина и триглицеридов, резистентности к инсулину и гипонатриемии (слишком мало натрия в крови)
В обзорном исследовании, в котором приняли участие более 133 000 человек с высоким давлением и без него из 49 стран на шести континентах, исследователи изучили, как потребление натрия влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти. Обзор показал, что - независимо от артериального давления - люди, которые потребляли менее 3000 мг (3 грамма) натрия в день, чаще болели сердечно-сосудистыми заболеваниями или умирали по сравнению с людьми, которые потребляли 4000-5000 мг (4-5 граммов). Более того, у тех, кто потреблял менее 3000 мг (3 г) натрия в день, показатели здоровья были хуже, чем у людей, потребляющих 7 000 мг (7 г).
Эти и другие результаты свидетельствуют о том, что слишком мало натрия может быть более вредным для здоровья людей, чем более высокое потребление
В исследовании приняли участие 94 000 человек в возрасте от 35 до 70 лет в среднем в течение восьми лет в общинах из 18 стран мира, и было выявлено, что существует риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов только в тех случаях, когда среднее потребление превышает пять граммов натрия в день. Китай является единственной страной в своем исследовании, где 80 процентов сообществ потребляют более пяти граммов натрия в день. В других странах в большинстве общин среднее потребление натрия составляло от 3 до 5 граммов в день (что эквивалентно 1,5-2,5 чайным ложкам соли).
Продукты и соль -
……………………………………………………………………………………………………………….. Посмотрите мои страницы в соцсетях, вдруг они окажутся вам полезными: Инстаграм: https://www.instagram.com/ivan_krasavin_/
Фейсбук – https://www.facebook.com/ivan.krasavin.1
Если вам понравилось это видео и оно было полезным, дайте мне знать ,оставив свой комментарий под видео. Спасибо за просмотр, следите за каналом!
