Сегодня у меня, пожалуй, одна из самых классических заготовок - помидоры в собственном соку, она универсальна и пригодится на любой кухне! Таким способом можно консервировать томаты любого цвета, сорта и размера. В процессе стерилизации банки практически полностью наполнятся соком от самих помидоров - тут, конечно, многое зависит от сорта томатов и их сочности. Хранить такую заготовку можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Получаются очень вкусные помидоры, которые можно использовать в качестве закуски, овощного гарнира, для приготовления первых и вторых блюд, рагу, жаркого, различных запеканок, овощных пирогов, пиццы, соусов, подлив, а уж какой вкусный сок - не передать словами! Очень надеюсь, что такой способ консервации томатов пригодится многим, особенно, у кого богатый урожай помидоров! Готовьте на радость, друзья! Удачных вам заготовок! Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ СУШИМ И ВЯЛИМ • СУШИМ И ВЯЛИМ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ БЛЮДА С ОВОЩАМИ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ПОСТНЫЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ БЛЮДА БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ БЛЮДА С ГРИБАМИ • БЛЮДА С ГРИБАМИ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ БЛЮДА С БОБОВЫМИ • БЛЮДА С БОБОВЫМИ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ / @dinarecipes НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция... Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" / @dinarecipes Уже подписаны? включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео! -------------------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ: • 800-850 г помидоров • 1 ч.л. соли вровень (7-8 г) • 1 ст.л. сахара вровень (15 г) • 1/2 лаврового листа • 1 горошина душистого перца • 4-5 горошин черного перца Стерилизовать 25-30 минут НА 1,5 ЛИТРОВУЮ БАНКУ: • 1,2-1,3 кг помидоров • 1 ч.л. соли с легкой горкой (12 г) • 1 ст.л. сахара с легкой горкой (20-22 г) • 1/2 лаврового листа • 2 горошины душистого перца • 6-7 горошин черного перца Стерилизовать 30-35 минут НА 2-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ: • 1,6-1,7 кг помидоров • 2 ч.л. соли вровень (15-16 г) • 2 ст.л. сахара вровень (30 г) • 1 лавровый лист • 3 горошины душистого перца • 10 горошин черного перца Стерилизовать 35-40 минут -------------------- Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24
Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал / @dinarecipes Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: [email protected] #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ПомидорыБезУксуса #ЗаготовкиНаЗиму #Помидоры #Томаты #ПомидорыНаЗиму #ТоматыВсоку #ПомидорыВсоку #ПомидорыБезКожуры #Заготовки
