Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год. Но сейчас все же для них самое время! Telegram:
Официальный сайт
00:00 Закуски из помидоров, которые нужно готовить прямо сейчас 00:22 Закуска из помидоров с жареным луком 03:38 Быстрые маринованные помидоры 06:25 Помидоры фаршированные 09:32 Быстрые малосольные помидоры (закуска) 11:21 Помидоры в кляре РЕЦЕПТЫ: —1— Закуска из помидоров с жареным луком • Помидоры - 1 кг • Лук - 350-400 г • Масло растительное - 3-4 ст.л. • Перец сладкий - 2-3 шт. • Острый перец - 1 шт. • Чеснок - 3-4 зубч. • Кинза • Паприка - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Перец черный молотый • Соль —2— Быстрые маринованные помидоры • Помидоры - 1-1,2 кг • Перец - 1 шт. • Лук - 1-2 шт. • Чеснок - 4-5 зубч. • Укроп • Базилик Для маринада: • Вода - 1 л • Соль - 2 ст.л. (без горки) • Сахар - 4 ст.л. (с горкой) • Уксус 9% - 50 мл • Лавровый лист • Перец черный, душистый —3— Закуска из помидоров в духовке (фаршированные) • Помидоры - 700-800 г • Сыр - 50-60 г • Хлеб - 50-60 г Для маринада: • Масло оливковое - 4 ст.л. • Соль - 2/3 ч.л. • Ароматные травы ~ 1 ч.л. • Перец черный молотый • Чеснок - 2 зубчика —4— Быстрые малосольные помидоры • Помидоры - 6-7 шт. • Зелень (у меня укроп и кинза) • Масло оливковое - 2 ст.л. • Уксус яблочный - 1 ч.л. • Специи • Соль - 2/3 ч.л. • Сахар - 1/2 ч.л. • Горчица - 1 ч.л. • Чеснок - 1-2 зубчика —5— Помидоры в кляре • Помидоры - 600 г • Чеснок - 1-2 зубч. • Зелень • Соль • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ст.л. • Майонез - 1 ст.л. • Мука - 1 ст.л. • Сыр (любой) - 60-70 г
