Окрошка по этому рецепту получается бесподобной, с приятным копчёным послевкусием, насыщенная, с ярким ароматом зелени и свежего огурчика. Готовится окрошка на сметане. Именно такая окрошка в нашей семье пользуется наибольшей популярностью. Рецепт окрошки незамысловат – предварительно отварить картошку и яйца, все нарезать и залить кипяченой водой комнатной температуры. Ингредиенты: Картофель отварной - 2 шт. 250 г. Яйца варёные - 5 шт. Чеснок 3 зубчика Редис (по желанию) - 5 шт. 150 г. Огурцы свежие - 1-2 шт. 300 г. Колбаса варено-копченая «Сервелат Финский» - 300 г. Зелень (зелёный лук, петрушка и укроп) - 100 г. Чёрный перец по вкусу Соль 1 ч.л. Лотос приправа 1 ч.л. Сметана 25% - 315 г. Залить кипяченой водой комнатной температуры 1 литр. Очень вкусно с минеральной водой Алекс Сарыагаш, но у нас её нет.
