Хляб без месене- фокача-хиляди мехурчета и хрупкава коричка/ Фокачча - ароматный хлеб без замеса

 

Абонираите се за втория ми канал тук: https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A
каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: https://www.youtube.com/c/В
кусноуВалинарусском натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти Групата ми във Феисбук: https://m.facebook.com/groups/221976841707383
Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?igshid=1m2e7sywgk6n2
В контакте: https://vk.com/id457056998
Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
И второй: https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A
Мои канал на русском: https://www.youtube.com/c/В
кусноуВалинарусском Необходими продукти: 500 г брашно 420 мл вода 20 г зехтин 10 г сол 6 г захар 4 г суха мая Малко едра сол и риган за поръсване Форма с размери около 38на 25 см или диаметър 32 см Печем 15-17 мин в нагрята до 250 градуса фурна 1. Покрийте тестото и оставете за 30 минути. 2. След 30 минути започваме да сгъваме тестото: повдигаме го няколко пъти с лъжица и го сгъваме към себе си. Покрийте и оставете за 1 час. 3. Намажете ръцете си и сега прегънете тестото с ръце. Намажете формата, прехвърлете тестото във формата, прегънете още няколко пъти. Намажете тестото със зехтин, покрийте отново и оставете за 30-40 минути. 4. Разстелете тестото във формата, като притискате с пръсти. Поръсете с едра сол и риган. Оставете за още 10-15 минути и тогава печете. Необходимые продукты: 500 г муки 420 мл воды 20 г оливкового масла 10 г соли 6 г сахара 4 г сухих дрожжей Немного крупной соли и сушенный орегано для посыпки Форма размерами примерно 38х25 см или диаметром 32 см. Выпекать 15-17 минут в разогретой до 250 градусов духовке. 1. Тесто накрыть и оставить на 30 мин. 2. Через 30 мин начинаем складывать тесто: несколько раз приподнимаем ложкой и складываем направлением к себе. Накрыть и оставить на 1 час. 3. Смазать руки и теперь руками складывать тесто. Смазать форму, перенести тесто в форму, сложить ещё несколько раз. Смазать тесто оливковым маслом, снова накрыть и оставить на 30-40 мин. 4. Распределить тесто в форме, прижимая пальцами. Посыпать крупной солью и орегано. Оставить ещё на 10-15 минут и затем выпекать. Necessary products: 500 g flour 420 ml water 20 g olive oil 10 g salt 6 g sugar 4 g dry yeast A little coarse salt and dried oregano for sprinkling Form measuring approximately 38x25 cm or 32 cm in diameter. Bake for 15-17 minutes in an oven preheated to 250 degrees. 1. Cover the dough and leave for 30 minutes. 2. After 30 minutes, we begin to fold the dough: lift it several times with a spoon and fold it towards ourselves. Cover and leave for 1 hour. 3. Lubricate your hands and now fold the dough with your hands. Lubricate the form, transfer the dough to the form, fold a few more times. Brush the dough with olive oil, cover again and leave for 30-40 minutes. 4. Spread the dough in the form, pressing with your fingers. Sprinkle with coarse salt and oregano. Leave for another 10-15 minutes and then bake. ПЛЕИЛИСТИ ПЛЕИЛИСТЫ Тук САЛАТИ / САЛАТЫ : https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueTfIYo1r-FJePJ02fwdt6w
Тестени изделия/ Из теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufACW3-g4ixPbBFWm7XuJpd
Палачинки/ Блины: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc4OfFen1_ZfReCQHxS2TcC
Баници / Баница https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguckBszFimOoUwts_BPgj8uF
Понички/ Пончики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueKAeTdhDcqdHxnwaXa7xWt
Хляб/ Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucdIrnJC15MIGbgCeg2e0EU
Зеленчукови ястия/ Овощные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueAGr9wfHsWW_0fmLH7hg2T
Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufOVIYKPUPVyyOadmJd8gA3
Ястия с месо/ Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufd3e3Ak-5ewrSNvnAjA6e8
Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5pXOpXFArQvMkqRDoIeAu
Супи / Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5XkXjVLX5nUxj1INyZCXq
Торти/ Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudcuLO4OtsTq0uB_St8VVmh
Легендарни класически торти / Знаменитые торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucm1nWqtdx9HfeE7S-PBysd
Великденски рецепти/ рецепты на Пасху: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudp6Ahd-2-4aJueweDlhuwc
Всички плейлисти/Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
- [ ]