РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ Ингредиенты: Филе бедра - 2,4 кг Филе грудки - 1,6 кг Кожа и жирок - 1 кг Соль - 65 грамм (13 грамм на 1 кг) Смесь перцев - 2,5 ч.ложки (1/2 ч.ложки на 1 кг) Паприка - 2,5 ч.ложки (1/2 ч.ложки на 1 кг) Чили - 1,5 ч.ложки (1/3 ч.ложки на 1 кг) Сухой чеснок - 5 ч.ложки (1 ч.ложка на 1 кг) Вода ледяная - 250 мл на 5 кг **************************************** Способ приготовления: Выложить в емкость для запекания Смазать растительным маслом Запекать 25 минут при температуре 170 градусов Достать из духовки и смазать соком Отправить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 7-15 минут ****************************************** КУПАТЫ // БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ • КУПАТЫ // БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ******************************************
