Современного человека трудно удивить, ведь он живет в век стремительного развития, и почти каждый день ему преподносят что-то новое и интересное: то прозрачные дисплеи, то новый безлимитный тариф, то революционные технологии похудения. Быстрые перемены сегодня характерны для любой области, в том числе и ресторанного дела. И когда повара уже не в силах удивить клиентов кулинарными изысками, в ход идут самые разнообразные средства привлечения посетителей.
Вашему вниманию представляется ряд самых необычных ресторанов и кафе мира.
Сеть ресторанов «Dans le Noir». Словосочетание «Dans le Noir» в переводе с французского означает «в темноте» и несет абсолютно прямой смысл. Попадая в этот ресторан, первым делом Вам не дают меню, а просят сдать в сейф сотовые телефоны, часы и прочие предметы, которые могут создавать свечение в темноте. После выполнения этой процедуры, Вы «вслепую» заказываете блюдо, каждое из которых, конечно же, имеет свое название, но по нему Вы сможете лишь гадать о его составных ингредиентах. Никаких подробностей рецептуры Вам не сообщат. Затем Вас проводят в помещение ресторана, в котором царит абсолютная темнота, официанты в этом ресторане слепы, поэтому отлично ориентируются в такой обстановке, а вот посетителям остается надеяться только на слух и вкус.
По отзывам клиентов, вкус блюда в такой атмосфере запоминается надолго. Если верить задумке создателей «темный» ресторан дает людям повод задуматься о жизни слепых людей и ненадолго побывать в их шкуре.
Ледяной ресторан в Дубаях. По названию несложно догадаться, что ждет посетителя этого заведения, все мебель – барные стойки, столики, стулья и стены сделана изо льда. Посуда в ресторане тоже ледяная.
Первый ледяной бар появился в Швеции, после чего мода на «замораживание» клиентов быстро распространилась по скандинавским странам, причем холодный климат не являлся обязательным условием его создания. В Дубае разница между температурой в ресторане и уличной температурой достигает 50 градусов по Цельсию!
«Dick’s Last Resort». Владелец сети этих ресторанов выбрал очень удобную стратегию, «фишка» «Dick’s Last Resort» – плохое обслуживание и ужасный интерьер: столы из сучковатого дерева, скатертей нет и в помине, салфетки тоже отсутствуют. Правда в определенный момент персонал проявляет жест доброй воли и кидает салфетку в посетителей, кто поймал, тот и становится ее счастливым обладателем! Но не бойтесь, если от природы вы не обладаете ловкостью и салфетку не поймали, вы сможете воспользоваться слюнявчиком, который щедро предоставляется каждому посетителю.
Ресторан «Вечность» («Eternity Restaurant») расположен в Трускавце, Украина. И если темноту, мороз и хамоватое обслуживание пережить можно, то это заведение навевает у посетителей мысли о смерти, так как выполнен он в виде гроба, а вся обстановка внутри выдержана в кладбищенском стиле. Вы можете заказать салатик «Девятый день», или десерт «Встретимся в раю». На столах горят свечи, вокруг гробы, венки и прочая похоронная атрибутика.
Подводный ресторан («Ithaa Undersea restaurant») – шикарный ресторан на Мальдивах, стены и потолок его выполнены из стекла и открывают посетителям обзор на тонны морской воды, в которой живут своей обычной жизнью тысячи подводных обитателей – от мелкой рыбешки до громадной акулы. Пообедать в «Ithaa Undersea restaurant» стоит немалых денег, обычный ланч обойдется вам в 120$, но, согласитесь, трапеза рядом зубастой акулой – это ощущение, которое стоит такой суммы. А после обеда Вы можете отдохнуть в красивом номере гостиницы, расположенной в здании ресторана.
«Dinner In The Sky» (с англ. «Обед на небесах») - это ресторан для тех, кому надоела суета и толкотня земных общепитов. Желающие пообедать в небе собираются группами по 20 человек, рассаживаются за специальным столом, который поднимает на высоту 50 метров мощный кран. И вот на высоте птичьего полета вы можете отведать какой-нибудь деликатес. Расположен этот необычный ресторан в Бельгии.
Ресторан–госпиталь создан специально для любителей больниц, ведь в нем предлагают пообедать в самых разных помещениях, выбор зависит лишь от чувства юмора клиента. Вам предложат – кабинет гинеколога, стоматолога, операционную и даже палату сумасшедшего, где посетитель должен будет обязательно надеть смирительную рубашку
и его заботливо покормят с ложечки. Обслуживающий персонал ресторана, посуда и блюда – все выдержано в соответствующей тематике.
«Христианское кафе» («Christоn Caf?»). Заведение с натяжкой можно было бы назвать оригинальным, если не учесть, что располагается оно в Японии, стране, в которой христианская религия не распространена и появление такого кафе само по себе является чем-то странным. Обстановка в «Christоn Caf?» точь-в-точь как в христианском храме: иконостас, крест, католические статуи. В «храме» проводятся вечеринки, в меню которых зачастую входят и алкогольные коктейли. Что ж, Бог им судья.
«Современный туалет» (Modern Toilet) – ресторан для людей без комплексов и с отличным аппетитом, который мало что может испортить. Все клиенты ресторана рассаживаются на стулья в форме унитаза, мило украшенного изображениями цветов.
Стол представляет собой раковину, накрытую прозрачным стеклом, блюда подают в тарелках в форме унитаза, а напитки в пластиковых контейнерах для сбора анализов. Что хотели сказать созданием такого заведения его авторы не очень понятно, но желание шокировать клиентов явно входило в их планы.
«Дом Хоббитов» («Hobbit House») – ресторан располагается в столице Филиппин, весь обслуживающий персонал в нем – карлики. Однако называют они себя не карликами, а только хоббитами, персонажами всем известного романа Толкиена «Властелин колец». Заведение пользуется огромной популярностью, что приносит немалый доход владельцу, и достойный заработок персоналу. Не было бы такого ресторана и карликам-официантом приходилось бы жить на подаяние.
Замыкает ряд самых необычных сетей питания - ресторан «Nyotaimori», скорее всего именно он окажется самым привлекательным из всего списка. «Nyotaimori» - это не просто название ресторана – это название искусства подачи блюд, в котором в роли посуды выступает человеческое тело, причем обнаженное. Чтобы работать в этом ресторане блюдом, девушки долгие месяцы тренируются лежать в неподвижном состоянии по несколько часов. С «посуды» удаляется весь волосяной покров, а перед подачей на стол девушки принимают ванну с использованием особого мыла без запаха и ополаскиваются холодной водой, чтобы поверхность тела была прохладной и годной для подачи блюд.
Опубликовано: 30.06.2011
