Рецепт Шоколадного Бисквитного Торта Ингредиенты: Диаметр 18 см 3 яйца 90 г. сахарной пудры 30 г. молока 70 г. кондитерской муки 20 г. какао-порошка 20 г. обычного шоколада (содержание какао 50 - 55% ) 20 г. растительного масла 80 г. обычного шоколада (содержание какао 50 - 55%) 250 г. жирных сливок 10 г. сахарной пудры 50 г. воды 30 г. сахарной пудры Directions Chocolate sponge (1)Sift the (cake) flour and cocoa powder. (2)Melt chocolate and vegetable oil in a double boiler. (3)Mix egg with caster sugar. And then, heat it up to about 40°C in a double boiler. (4)Beat the mixed egg well with an electric hand mixer. (5)Add the milk to the egg, and mix it. After that, add powder and mix lightly. (6)Add (2) to it, and mix it. And then, pour it into a mold(Diameter 18cm). Bake it at 170°C for 25minutes in the preheated oven. (7)Once chocolate sponge becomes cool, slice it into three equal parts. Chocolate whipped cream (1)Chop chocolate up and melt it in a double boiler. (2)Add the fresh cream little by little and mix it. And then, Add caster sugar . (3)Whip it while cooling the mixing bowl with ice water. Syrup (1)Mix water and sugar, and heat it up in the microwave. Makeup (1)Brush the syrup over the chocolate sponge to be well soaked in it. Put chocolate whipped cream between the chocolate sponges. (2)Sprinkle chocolate on the cake. Спасибо за вашу помощь в переводе. -------------------------------------------------------------------- Если вы подпишитесь на мой канал и нажмете значок колокольчика, вы сможете получать уведомления о новых видео. Я буду рад, если вы поставите мне лайк! ПОДПИСКА->
----------------------------------------------------------------- Мы выкладываем еще не опубликованные видео и фото с YouTube в Instagram. Я также выкладываю анонс следующего нового видео, поэтому вы можете подписаться на ~ / emojoiecuisine Facebook / emojoie Twitter / emojoie Книга Книга Рецептов Кухни Emojoie(На Японском)
