Наслаждайтесь интенсивным цветом, ароматом и вкусом лета с этим вишневым вареньем, простой и легкий рецепт. Ингредиенты рецепта 1 килограмм вишни 2 стакана сахара (450 г) Цедра 1 лимона Сок 1 лимона 1 ванилин Процесс рецепта Разрезать вишню пополам ножом Убираем семена над миской, для сбора сока Выбираем спелую и черешню без шишек В миску положить 1 кг вишни и 2 стакана сахара 450 г. Хорошо перемешать Накрыть пищевой пленкой на 1-2 часа, чтобы пустили сок. Через 1-2 часа снимаем пленку Поставьте смесь в кастрюлю на средний огонь и перемешайте деревянной ложкой. Добавить цедру 1 лимона Варим 35-40 минут, с момента начала закипания Снимите пену с поверхности шумовкой Помешивайте чаще, когда варенье загустеет. На замороженную тарелку положить ложку сиропа Проведите ложкой линию, если она останется на месте, варенье готово. Измельчаем вишню так гладко, как хотим, с помощью рабдоблендера В последние 2-3 минуты добавить 1 ваниль и сок 1 лимона. Перемешайте и доведите до кипения, затем снимите с огня Храните горячее варенье в стерилизованной банке. Мы храним его в холодильнике, как когда открываем банку Если вы попробуете удачу
