Ингредиенты: Говядина 300 гр Свиная шея 300 гр Антрекот 400 гр Смесь "чёрная ветчина" 10-14 гр брала на Озон Нитритная соль 9-10 гр Каменная соль 9-10 гр Вода 100-200 мл Оболочка 65 мм
