Ингредиенты: Для теста: 1 кг просеянной муки в/с 1 ст. л. соли 2 яйца 3-4 ст. л. растительного масла 1-2 ст. л. уксуса 5-9% (не важно) 1-2 ст. л. водки 0,5 л газированной воды (можно и обычную негазированную использовать) Мука на подпыление и замес 4 ст. л. растительного масла на смазывание теста Для начинки: 500-600г говядины (желательно жирной) 2 крупные луковицы 2 зубчика чеснока 1,5 ч. л. соли 1-4 ч. л. чёрного перца (желательно грубого посола) в зависимости от желаемой пикантности 1 ч. л. сладкой паприки 1 ст. л растительного масла по желанию 0,5 л растительного масла для жарки Master class of mother-in-law: rich CHEBUREKI made from puff pastry - a recipe from Georgia - Unexpected table Ingredients: For the dough: 1 kg of sifted premium flour 1 tbsp. of salt 2 eggs 3-4 tbsp. of vegetable oil 1-2 tbsp. of vinegar 1-2 tbsp. of vodka 0.5 liters of sparkling water (you can also use regular non-carbonated water) Flour for dusting and kneading 4 tbsp. of vegetable oil for lubricating dough For filling: 500-600g beef (preferably fatty) 2 large onions 2 cloves of garlic 1.5 tsp. of salt 1-4 tsp of black pepper (preferably coarsely salted), depending on the desired piquancy 1 tsp of sweet paprika 1 tbsp. of vegetable oil if desired 0.5 l of vegetable oil for frying ************************************** Пообщаться со мной можно здесь: Instagram https://instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook https://www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
************************************** Смотрите также: Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
************************************ Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
*******************************^*** ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ - И снова БЕЗ ЗАМЕСА!
************************************ Изумительная ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА! Ореховая СВЁКЛА - Грузинские мотивы
************************************ ___________________________________ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9oGLpA2QzDa2FjNDxDxaT_
*********************************** ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9Fss6gC3Fi3Vx7f61JpocK
*********************************** БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9SgirayGTH1Q0GvUix_PfP
*********************************** ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9Uy2MYDuvO75rMvDRIdA1M
*********************************** ЗАКУСКИ/САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_hKDwo7noJaHgz93TTfr1l
*********************************** СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v-BRXbmrCSQujCqgy8muIkw
*********************************** ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_DxrNji0ubDlzN946QBNQO
*********************************** ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_dlZZQdMM4oAp5ALaSdoJH
*********************************** ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v80Qkc5Wlmg_7m41-h7iAz0
*********************************** ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v-8ouHFB5p_ylwzs3hV__FL
*********************************** ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v8QtsHGXuNOT165vf4o2b9V
*********************************** МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v8Re1uQ0qZtMU-APgVtuOPX
#оксаналеви#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекипузырчатые#чебурекисочные#чебурекисмясом#чтоготовлю#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс#этери#грузинскаякухня#какиспечьхлеб#хлебвдуховке#праздничныйстол
