Шаурма считается самым популярным видом фастфуда в России. Из года в год показатели ее продаж растут в разы. Россияне выбирают ее из-за относительной дешевизны и сытности. Однако эта популярность имеет и обратный эффект. Редко случаются недели, когда в новостях не сообщается о том или ином случае массового отравления людей шаурмой. Случаются даже смертельные исходы. А в соцсетях то и дело появляются новые видео из шаурмичных с тараканами, крысами, грязью и прочей антисанитарией. Так можно ли съесть шаурму без риска для здоровья? Корреспондент Rasstriga.doc Антон Кравченко решил разобраться в этом вопросе. Для этого он изучил процесс закупки продуктов и работы точек по продаже шаурмы. Еще больше видео – в канале Rasstriga.doc / @rasstrigadoc #расстрига #шаурма #шаверма 00:00 О чём этот репортаж 03:54 Роскачество провело опрос о шаурме 04:56 Закупаем продукты для шаурмы 07:15 Цены на лук и кинзу взлетели 12:04 Шаурмист о факторах риска 15:03 Можно ли отравиться плёнкой от мяса 17:20 Отравиться мясом? Запросто 18:27 Какие документы должны быть у шаурмиста 21:08 Рецепт правильной шаурмы 22:28 Дегустация от студентов 24:00 Сырный лаваш — обман? 25:08 Пробуем и оцениваем шаурму 26:45 Как не отравиться шаурмой
