В этом видео показан один из способов перегонки рисовых браг на кодзи. Так же сравнил время сбраживания двух видов рисовых браг. Проведен эксперимент по выходу спирта при разных способах подготовки сырья. Здесь же ответ на вопрос относительно дезинфекции и заражения рисовых браг на кодзи.
