Рулька в пиве с грузинским акцентом. Нежнейшая свинина, запеченная в духовке. Ингредиенты: Рулька - 1 Пиво темное - 2,5 - 3 литра Лимон - 1 штука Лук - 1 штука Морковка - 1 штука Чеснок - 3-4 зубчика Сельдерей - 10-15 грамм Кинза - 10-15 грамм Лавровый лист - 3 штуки Черный перец горошком - 1/2 чайной ложки Соль Для обмазки: Мёд - 1 столовая ложка Горчица - 2 чайные ложки Аджика - 2 чайные ложки Бульон, в котором варилась свинина - 2-3 столовые ложки Соус для рульки: Ткемали красный - 400 мл Кинза Петрушка Чеснок - 2 зубчика Приятного просмотра и аппетита! #рулька#свинина#рулькавпиве
