Сырники, творожная запеканка, блинчики с творогом, булочки с творогом, ватрушки с творогом и вкуснейшее творожное печенье. Самые популярные и самые вкусные десерты из творога - сразу 7 рецептов! Меня каждый день просят прислать ссылочки хотя бы на один из этих рецептов. Поэтому я решила собрать их вместе, чтобы вы долго не искали)) Как я готовлю топленое масло, показывала здесь https://www.youtube.com/watch?v=hO3qwVfxQaY
Присоединяйтесь к нашем уютному сообществу в Telegram и делитесь своими фото вкусных творожных десертов, приготовленных по моим рецептам. Присылайте свои рецепты - будем пробовать вместе! Вот ссылочка
00:00 Популярные десерты из творога 00:18 Творожная запеканка 02:35 Сырники 04:39 Королевская ватрушка (пирог из песочного теста с творогом) 05:58 Блинчики с творогом 10:20 Творожное печенье 12:53 Булочки с творогом (рецепт с секретом) 15:44 Ватрушки с творогом РЕЦЕПТЫ: —1— Творожная запеканка (идеальный рецепт!) • Творог - 600 г • Яйца - 3 шт. • Сахар - 3-4 ст.л. • Соль - 1/3 ч.л. • Молоко - 200 мл • Манка - 4 ст.л. • Масло сливочное - 60 г • Изюм - 60 г • Ванилин - 1 г —2— Сырники • Творог (любой жирности) - 500 г • Манная крупа - 3 ст.л. • Крахмал - 2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 1,5 ст.л. • Соль - щепотка —3— Королевская ватрушка (пирог из песочного теста с творогом) • Творог - 400 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 4 ст.л. • Сахар 3 ст.л. (в тесто) + 3 ст.л. (для начинки) • Мука - 260 г • Сливочное масло (предварительно заморозить) - 200 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка —4— Блинчики с творогом Рецепт блинчиков: • Молоко - 2 стакана • Вода (кипяток!) - 1 стакан • Мука (просеянная) - 1,5 стакана • Яйца - 3 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Сахар - 1,5 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: • Творог - 500 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар 1,5-2 ст.л. • Ванилин*** У меня стакан 250 мл —5— Творожное печенье • Творог – 250 г • Мука – 240-250 г • Масло сливочное – 100 г • Разрыхлитель – 10 г • Сахар • Корица *** Муки может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно! —6— Булочки с творогом (рецепт с секретом) Для теста: • Мука - 3 стак. (~430 г) • Молоко (теплое) - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 50 мл • Дрожжи (сухие)- 1 ч.л. • Сахар - 3 ст.л. • Соль - щепотка • Ванилин - 1 г Для начинки: • Творог - 350 г • Яичный желток - 1 шт. • Сахар - 1 ст.л. Для заливки: • Сметана - 3 ст.л. • Сахар - 1,5 ст.л. (или ягодный сироп, или варенье) —7— Ватрушки с творогом Для теста: • Мука - 400-450 г • Дрожжи сухие - 7 г • Молоко (теплое) - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 0,5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Масло растительное - 3 ст.л. Для начинки: • Творог - 400 г • Яичный желток - 1 шт. • Ванильный сахар - 1 пак. (8 г) • Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст.л. • Сметана (любой жирности, у меня 20%) - 2 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Соль - щепотка Дополнительно: • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 1 ст.л. • Сахарная пудра *** Муки может уйти чуть больше! Зависит от муки. Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
Исполнитель:
