Рецепт: Борщ с копчеными ребрами Для бульона: 3 л воды; 600 гр. копченых ребер Для зажарки: 2 небольшие свёклы; 1 средняя морковь; 3 средние луковицы; 4–5 столовых ложек растительного масла; щепотка лимонной кислоты 2 столовые ложки томатной пасты 2 половника бульона Для борща: 300 г свежей белокочанной капусты; картофель- кол. по желанию соль — по вкусу; 1–2 сушёных лавровых листа; зелень — по вкусу; 1 зубчик чеснока - по желанию специи- по желанию #Борщ#БорщКопченыеРебра#Русскаякухня
