Подробный, пошаговый фото рецепт можно почитать здесь:
Как приготовить торт "Птичье молоко". Для бисквита: Яйца куриные - 2 шт. Соль - 1 гр. Сахар - 50 гр. Мука -60 гр. Для пропитки бисквита: Кофе заварной (или растворимый) - 100 мл. Сахар - 1 ч. ложка Коньяк - 2 ч. ложки (можно не добавлять) Для суфле: Яйца куриные - 6 шт. Соль - щепотка Сахар -150 гр. (75 гр. в белки и 75 гр. в заварной крем) Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 1 ст. ложка с горкой. Молоко - 150 гр. Сливочное масло - 150 гр. Желатин - 20 гр. Вода - 75 мл. Для глазури: Сахар -150 гр. Какао - 50 гр. Молоко - 200 гр. Желатин - 8 гр. Вода - 40 мл. Разъемная форма или кольцо. У меня разъемная форма диаметром 23 см. Приятного аппетита !!! Мои группы: Группа в "Одноклассниках" https://ok.ru/group/5509593143707
Группа "В контакте" https://vk.com/valyavalya1974
Группа в "Facebook" https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
