Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!

 

Вам понадобится: Пропорции приблизительные!!! Фасоль белая – 400г Лук репчатый – 1-2шт Лук-порей – 1стебель Морковь – 1-2шт Чеснок 1/2 головки Томатная паста – 1/2 стакана Свинина нежирная 200г Тулузские колбаски 2шт Бекон солёный 100-150г Утиная грудка – 1шт Утиные ножки конфи – 2 шт Соль/сахар/красный острый перец/тимьян по вкусу В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Белиш – традиционный татарский закрытый пирог с картошкой и мясом -https://www.youtube.com/watch?v=0gzauoBgyao
Бычий хвост с фасолью и острой чорризо - http://www.youtube.com/watch?v=-SCOwRd5IlY
Чахохбили - http://www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=7
Ролик про паэлью с морепродуктами http://www.youtube.com/watch?v=IP_DDbUg7aY&list=PLV5WF2_SpMvbNRn1qvEZJeqmFVZbtE_Wp&index=23
Бекон варено-копченый сухого посола http://www.youtube.com/watch?v=SwsXEN0uF9U&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=7
Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал -
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger -
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+
Лицензия Creative Commons Произведение «Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта
распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (
, музыка из фонотеки YouTube