Консервирование грибов. Рассол подойдет для любых грибов.

 

Грибы консервированные. 1-й раз отвариваем 20-30 минут. (сливаем воду и промываем в проточной воде грибочки) 2-й раз отвариваем 20-30 минут. (сливаем воду и промываем в проточной воде грибочки) Делаем рассол на 1литр воды. 3-й раз вода закипела , добавляем : Сахар - 2 столовые ложки (можно с горкой) Соль - по вкусу (4стол.ложки)-пробуйте!!! Перец черный горошком- 5 штучек Перец душистый - 5 штучек Гвоздика - 3 штучки Лавровый лист - 1 штука. В этом рассоле варим грибы 10- 15 минут. Потом добавляем 100 грамм УКСКСА (на 1 литру воды) и два зубчика чеснока (режим ). Когда все перекипело, выключаем и закатываем в стерилизованные банки. Приятного аппетита!!! Грибы зеленушки. Заливное из зеленушек.
Консервация грибов в томате с луком и морковкой.Очень вкусно!!!
Белые грибы, очень сочные в духовке!!! Новый рецепт!!!