Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" -
Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": VVV Лабиринт -
тут дешевле и можно странички полистать book24 -
Интернет магазин "Успешный Кондитер" -
( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) + до конца Октября бесплатно в подарок на выбор один из гелевых красителей CAKE COLORS Давно тортик "сидел" у меня в голове, наконец-то предоставилась возможность его приготовить. Прослойки действительно на вкус как растаявшее мороженое "Пломбир". ВКУСНО, НЕОБЫЧНО - все как мы любим. Бисквит ангельский 3 коржа по 16 см., по 1 см высота каждого коржа. ( • Ангельский бисквит - Я - ТОРТодел! ) Пломбирная прослойка (2 формы по 16 см.) : Молоко - 100 мл. Сливки 33% - 50 мл . в шоколад (
) Шоколад белый - 50 гр. Желтки - 3 шт. Сахар - 40 гр. Крахмал - 8 гр. Желатин - 7 гр.+ 42 мл. хол. воды Сливки 33% - 120 мл. взбить (
) Основной мусс ( форма 18 см в диам., 10 см в высоту) Сливки 33%- 180 мл. (
) Шоколад белый - 300 гр. Желатин - 18 гр + 108 мл. хол. воды. Сливки 33% - 250 мл. (
) Слив. сыр (у меня творожный Хохланд) - 210 гр. Велюр: Какао-масло - 60 гр. Шоколад белый - 120 гр. Вес - 1900 гр. Диаметр - 18 см. Высота - 10 см. Краситель Cake Colors 106 EGG YELLOW
Краситель CAKE COLORS 107 LEMON YELLOW
МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ФОРМА "КОЛЬЦО" D=16 Н=6 СМ
МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ФОРМА "КОЛЬЦО" D=18 Н=10 СМ
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CALLEBAUT 2,5 КГ
КАКАО-МАСЛО BARRY CALLEBAUT 100 Г
КРАСКОПУЛЬТ ДЛЯ КОНДИТЕРА "ТОРТ3"
Я в Instagram: / i_tortodel Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
Я в twitter: / i_tortodel Канал моих Детей:
Моя партнерка
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК -
Подписывайтесь
и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: Ангельский бисквит ( • Ангельский бисквит - Я - ТОРТодел! ) Печенье Choco Pie на песочном тесте ( • Печенье Choco Pie на песочном тест... ) Торт "ВИШНЕВЫЙ САД" для домашнего чаепития ( • Торт "ВИШНЕВЫЙ САД" для домашнего ч... ) ЛЕДЕНЦЫ Фруктовые дольки ( • ЛЕДЕНЦЫ Фруктовые дольки - Я - ТО... ) Торт АРБУЗ ( • Торт АРБУЗ - Я - ТОРТодел! ) Production Music courtesy of Epidemic Sound" #рецепт #тортодел #сыр
