Все необходимое оборудование и ингредиенты можно купить на
Рецепт в текстовом формате тут -
В видео рецепте показываем, как из вишневого концентрированного сока получить премиальный напиток Киршвассер. Киршвассер - это вишневая водка, популярный напиток с длинной историей. В свободном доступе в Интернете можно найти много рецептов киршвассера, все они отличаются по сложности процесса приготовления, используемым ингредиентам и вкусовым предпочтениям. Мы же в видео показываем целых три различных технологии приготовления вишневого дистиллята. Готовим на самогонном аппарате производства компании Фабрики “Доктор Губер”. В видео используется именно медная вариация самогонного аппарата, так как использование меди в самогоноварении оказывает благоприятное влияние на вкусоароматические свойства напитков. В итоге вы узнаете, какие способы приготовления натурального вкусного дистиллята из вишни используются среди профессионалов, и легко сможете повторить по нашему видео рецептуру в домашних условиях! А если осталось что-то непонятно, то задавайте свои вопросы в комментариях под этим роликом! Мы с радостью ответим на все вопросы! Желаем всем вкусных результатов! Все необходимое для самогоноварения, пивоварения, виноделия и приготовления прочих крафтовых напитков дома Вы можете найти на сайте Доктор Губер -
! Подписывайтесь, ставьте лайки и пишите комментарии! Наши соц.сети: Дзен -
Телеграм -
ВКонтакте - https://vk.com/drguber
Сайт -
Таймкоды: 00:00 - Вступление 00:08 - Что такое Киршвассер? 00:26 - Предыдущий опыт приготовления Киршвассера 01:30 - Приготовление браги 02:58 - Сборка аппарата для перегонки браги 03:55 - Перегонка браги на спирт-сырец 07:34 - Окончание первой перегонки. Замер объема и крепости 07:43 - Запуск дробной дистилляции спирта-сырца 08:45 - Отбор головной фракции 09:18 - Отбор тела продукта 10:03 - Окончание дистилляции. Дальнейший план действий 10:55 - Дробная дистилляция хвостовой фракции 11:36 - Разбавление водой трех образцов дистиллята 12:29 - Слепая дегустация трех образцов 12:55 - Заключение по проведенной дегустации Доктор Губер Профессиональные решения для вашего творчества
