ПИЛЕ ФРИКАСЕ С ДОМАШНА КОКОШКА! Сварете една домашна кокошка и я обезкостете. Сложете в тиган малко олио и бучка масло и запържете една главичка лук и три лъжици бяло брашно. Започнете да доливате от бульона докато се сгъсти фрикасето. Добавете и месото.Овкусете със сол и черен пипер. В купичка отделете два жълтъка и 5-6 лъжици кисело мляко. Разбъркайте добре всичко и ястието е готово след няколко минути. В края накълцайте на ситно магданоз и поръсете фрикасето. По желание може да настържете и малко лимонова кора. Желая ви добър апетит!
