Pentru pandispan pufos avem nevoie de: Faina 220g Zahar 220g Oua 4buc. Lapte 120ml Unt 80g Praf de copt 15g Un pic sare Pentru crema: Lapte condensat fiert 450g Crem chesse (Mascarpone)400g Frisca lichida 38% 300ml Pentru sirop 100g zahar 50ml apa 50ml coniac *************************************** Для бисквита: Мука 220г Сахар 220г Яйцо 4шт. Масло сливочное 80г Молоко 120мл Разрыхлитель 15г Щепотка соли Для крема: Варёная сгущёнка 450г Творожный сыр (маскарпоне)400г Сливки 38% 300мл Для пропитки: 100г сахара 50 мл воды 50мл коньяка
