Ребрышки на гриле пахнущие дровами и костром, - идеальное блюдо любого пикника. Свиные ребрышки BBQ (барбекю) - это особое лакомство, при правильном приготовлении ребрышки раскрывают свой необыкновенный вкус и аромат, оставаясь нежными и сочными с хрустящей корочкой. Кухонный инвентарь которые я обожаю : Иерусалим: кулинарная книга -
Чугунная сковорода Lodge -
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали -
KitchenAid погружной блендер -
ThermoPro Цифровой Термометр -
Бутановая горелка Iwatani PRO2 -
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos -
Ингредиенты: - 4 кг. свиные ребра Присыпка: - 4 ч.л соли (на 1 кг. 1 ч.л. соли) - 4 ч.л паприки (на 1 кг. 1 ч.л. соли) - 1 ч.л черный молотый перец - 1 ч.л красный острый перец - 2 ч.л. измельченной кинзы - 1 ч.л сушенный измельченный чеснок - 1 ч.л cахара - 0.5 ч.л сухой чеснок (пудра) Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине: https://www.youtube.com/@delnortekitchen
https://www.facebook.com/igordelnorte/
https://www.facebook.com/groups/690406878142428
(Группа на facebook) Сделаем мир вкуснее, Кухня "Дель Норте" #свиныеребрышки #свиныеребра #ребрышки #барбекю #ребрышкибарбекю #ребранагриле #кухнядельнорте
