Ингредиенты На 5 порций (больших) Мясо свинина – 300 гр. Лук - репка - 0,5 головки ( для мяса) Яйца – 3 шт. Масло подсолнечное – 50 гр. для обжарки мяса; 10 гр. для яиц. Спагетти – 500 гр. Для кукси чуми Капуста – 0,5 кг. Огурцы - 0,5 кг. Кинза – 1 пучок Укроп – 1 пучок Сахар – 1 ч.л. Соль, черный перец Обжаренный молотый кориандр Обжаренный кунжут Для зажарки Помидоры – 0,5 кг. Болгарский перец – 1 шт. Лук – репка – 1 шт. Масло подсолнечное – 100гр. Для кукси – мури Помидоры – 0,5 кг. Сахар –2 ч.л. Соль по вкусу Вода - 1 л. 600 мл. Видео, как приготовить вкусное блюдо Кукси. Рецепт не сложный, приготовить может каждый. Сайт
