СТАРОВИННИЙ рецепт від м'ясника ДОМАШНЯ КОВБАСА зі свинини. ІДЕАЛЬНІ пропорції

 

Доброго дня!) Домашня пічна ковбаса до свят — найкраща м'ясна інвестиція Домашня ковбаса в духовці/на сковороді завжди смачніша за ту, що купуємо в магазині Домашня ковбаса, рецепт: 1 кг. сала або підчеревини 3 кг. м'яса лопатки (свинина) 10 г. суміші перців 5 г. італійських трав 0,5 чайної ложки чорного меленого перцю 80 г. часнику 15-17 г. солі 500 мл. холодної води 2 яйця
- дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів, порад і розказую про кулінарне блогерство. Публікую там те, що зазвичай ми вирізаємо з наших відео на ютубі:) Буде весело - приєднуйтеся! Всіх запрошую! Варити 40 хвилин при температурі 70-80 градусів. В каструлю з водою додала 2 лаврових листка і столову ложку солі з гіркою. Воді не давати кипіти. Перед вживанням в духовку, або на сковорідку. Всім дякую за Ваші коментарі, лайки, побажання! Також Вас можуть зацікавити такі рецепти:
- традиційна паска, яку печу, тісто як пух
- тут розповідаю, як робити троянди з мастики , прикраси на паску Також Вас може зацікавити цей простий десерт з налисників: https://www.youtube.com/watch?v=Q3cjOjleOv8&t=16s
https://www.youtube.com/watch?v=4EqHdoKE50g&t=22s
https://www.youtube.com/watch?v=iYcx8VRWdrU
Смачна здобна випічка: https://www.youtube.com/watch?v=VbQGif37kKg&t=9s
https://www.youtube.com/watch?v=U2hcp3nN42Q&t=61s
Листкова вертута з сиром з витяжного тіста: https://www.youtube.com/watch?v=gFUkQHFzN6o&t=585s
Підтримати канал: ----------------------------------------- 5168 7520 8348 3746 ----------------------------------------- Якщо відео було корисним - дякую за лайк і підписку! Всім мирного неба!