Домашен козунак, мек и пухкав козунак на много конци. Рецептата е подходяща и за начинаещи. Зарадвайте близките си с домешен великденски козунак, защотото от домашното по-хубаво няма. 00:00 Интро 00:05 Приготвяне на тестото 03:20 Процес на месене 06:45 Оформяне 09:56 Изпичане 10:48 Разчупване Съставки: За 1 козунак в 26 см форма 700-750 гр брашно (Изоилзвам за козунак, може да ползвате за баница или за сладкиши. Изберете хубаво фино брашно) 4 яйца (Един белтък оставям за намазване. Яйца са с размер L) 150 гр захар 30 гр или 2/3 кубче мая (10 грама суха) 150 мл мляко 50 гр краве масло 50 мл слънчогледово олио 1 пакетче Бурбонска ванилова захар кората от 1 лимон ( половин, ако е по-голям) За плънка: 100 гр стафиди 50 гр портокалови кори Тестото втасва добре 2-3 часа, до утрояване на размера. Оформя се и отново втасва за 40-60 минути. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути, зависи от фурната, до суха клечка. #козунак #козунакнаконци #великден
