ПП Пирожное Картошка Многие любят пирожное картошка, сегодня покажу как его приготовить без вреда для здоровья и фигуры. Всем приятного чаепития, красоты и здоровья! __________________________________________ Навигация по видео: 00:00 Вступление. Список ингредиентов 00:25 Готовим основу 02:34 Лепим ПП пирожное картошка 02:57 Показ простого диетического украшения из творожного сыра __________________________________________ Ингредиенты (на 7 штук, итоговый вес всех пирожных около 350 грамм): Бисквитная основа: Овсяная мука – 100 г. Яйцо– 2 шт. Ряженка, йогурт или сметана- 80 грамм (я взяла йогурт без сахара, но с ряженкой или сметаной тоже вкусно) Творог мягкий – 20-30 грамм (у меня Danone 5%) Какао – по вкусу (у меня 15 г. алкализованного какао, простого какао может понадобиться больше) Сода – 4 грамма Сахарозаменитель/подсластитель - выбирайте по вашему вкусу (у меня 10 г. Фитпарада №7, 1 грамм этого сахзама заменяет 5 г. сахара, лучше не доложить сладости, так как на этапе лепки пирожных тоже сможем влиять на сладость) Ванилин/корица/другие любимые добавки по вкусу Связывающие компоненты (для формирования из бисквитной крошки пирожных): Пюре фруктовое 50 г. Мягкий творог 50 г. Вам может понадобиться меньше или больше пюре и мягкого творога, все будет зависеть от текстуры вашего бисквита, нужно чтобы бисквитная крошка хорошо лепилась и держала форму. Можно добавить только пюре без мягкого творога, тогда будет более приятная и менее вязкая текстура, но получится меньше белка. Для украшения (по желанию, поэтому в расчет КБЖУ не включаю): Сыр Рикотта – 40-50 грамм (у меня Bonfesto Ricotta Light ) Подсластитель по вкусу (у меня 2 г. Фитпарада №7) Пищевая ценность (100 грамм): Ккал. 210/ Б11/ Ж7/ У25 Мой любимый шоколадный бисквит (его тоже можно использовать для пирожного картошка):
Пирожное Картошка БЕЗ ВЫПЕЧКИ: https://www.youtube.com/watch?v=GL-qFzOYMJM&t=1s
__________________________________________ Инвентарь: 1. форма для выпекания (любого среднестатистического диаметра и формы, у меня квадратная 16*16) 2. блендер (для перемалывания бисквита в крошку) 3. для украшения как в видео, нам понадобятся кондитерский мешок (можно заменить фасовочным пакетом) и насадка (можно купить хотя бы какую-нибудь одну, стоит недорого, а украсить можно будет многое) Время выпекания бисквита: 180°C ~ 20-30 мин. __________________________________________ Спасибо за просмотр Подписывайтесь на мой Ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCGp9j07k-4VGXFx5eXWLcKA
Ссылка на подборку ПП Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ4l2meQ_hkLr4MzGZmiWK54HQ_9rYgnq
Ссылка на подборку ПП Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ4l2meQ_hkJDsywJZR4wBE-_-CzrsOT1
Ссылка на это видео:
__________________________________________ #пп #ппкартошка #безсахара
