Nome Pizzeria: Scugnizzo Indirizzo (Google Maps):
INSTAGRAM: @loscugnizzotorino Dal 1973, la Pizzeria Scugnizzo `e un'istituzione a Torino per gli amanti della vera pizza napoletana. Michele, il proprietario, che con la sua passione e dedizione ha creato un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per dar vita a un'esperienza di gusto unica. Michele ha selezionato con cura i migliori pizzaioli, veri maestri dell'arte bianca che vantano una grande esperienza nel campo e sanno come esaltare la qualit`a dei prodotti scrupolosamente scelti. Lo staff dello Scugnizzo `e composto da Max, Megan, Leo e Reanna, un team affiatato che lavora con entusiasmo e dedizione. Sempre pronto ad accogliere i clienti con un sorriso e a farli sentire a proprio agio, contribuendo a creare un’ambiente disteso e amichevole dove gustarsi una pizza eccellente in compagnia. Il forno a legna, costruito in mattoni e alimentato con legna di faggio, conferisce una cottura uniforme e una fragranza eccellente: cornicione dorato e croccante, mozzarella filante, ingredienti freschi e sapientemente combinati. L'impasto, frutto di una ricerca attenta e di farine pregiate, viene lasciato lievitare per oltre 48 ore con lievito madre, garantendo una leggerezza e una digeribilit`a di alto grado. Lo Scugnizzo offre ai propri clienti la possibilit`a di scegliere tra due tipi di pizza: la pizza al mattone, e la pizza al tegamino rigorosamente cotta nel forno a legna nelle teglie in ferro. Inoltre c’`e la possibilit`a di scegliere anche tra due tipi di impasto: l'impasto classico e l'impasto integrale. Il segreto del gusto inconfondibile della pizza Scugnizzo risiede anche nella scelta accurata del pomodoro, della mozzarella di bufala campana DOP, dell'olio extravergine d'oliva e del basilico fresco, che provengono dai migliori produttori. Il men`u `e un vero e proprio viaggio nella tradizione culinaria campana. Dalle pizze classiche, come la Margherita e la Marinara, alle pi`u elaborate, come la "Burrata" con pomodorini, burrata DOP e basilico, o la "Vesuvio" con Pomodoro, fiordilatte, nduja fresca di Spilinga, crema di ricotta di bufala, pomodoro giallo confit, basilico e olio extravergine d’oliva. Fino alle pizze bianche e alle speciali, con ingredienti di stagione e accostamenti sorprendenti. Oltre alla pizza, Scugnizzo propone una deliziosa farinata di ceci senza glutine, preparata con farina del Molino di Pegli e cotta a legna. E per concludere in bellezza, il men`u offre anche una selezione di dolci tipici napoletani, come il bab`a e la sfogliatella. Pizzeria Scugnizzo `e un angolo di Napoli a Torino! #pizza #pizzanapoletana #PizzaMakers ##PizzaLover #wheretoeat #pizzalover #greatalyfood #ciboitaliano #miglioripizzerietorino #italianfood #streetfood # #d^auan #ondecomer #d'ondecomer # #гдепоесть #dovemangiare #o`umanger #woessen # # # # # # # # # # # # #BestpizzeriasinTurin #Lasmejorespizzer'iasdeTur'in # # # # #AsmelhorespizzariasdeTurim #ЛучшиепиццерииТурина #LesmeilleurespizzeriasdeTurin #DiebestenPizzerieninTurin # #
