В этом выпуске я посетил города Саранск и Рузаевка в Республике Мордовия, чтобы разобраться, как устроена ниша по доставке суши и роллов. Сегодня познакомлю вас с основателем сети "Инь-Янь" - Максимом Дубровиным, который расскажет, как открыть собственную доставку роллов и пиццы, покажет необходимое оборудование для работы, а также поделится секретами развития бизнеса и раскроет цифры о том, сколько чистыми может приносить доставка суши и роллов в небольшом городе. Премия 2ГИС 2022 — знак качества. Победители заметнее в поиске и на карте
Реклама. ООО «ДубльГИС», ИНН: 5405276278. erid: LjN8KAicr 0:00 Начало 0:17 Знакомство с компанией 0:30 Как давно основана компания? 0:46 Как пришла идея открытия бизнеса? Опыт в бизнесе 2:11 Количество населения в городе 2:34 Форматы заведения 3:06 Как правильно выбрать локацию? 3:40 Где лучше не открывать точку? 4:35 Минимальное количество населения для открытия 5:11 Экскурсия по точке с открытой кухней 6:04 Площадь помещения и стоимость аренды 7:12 Этапы открытия бизнеса 7:57 Требования к помещению 8:57 Экскурсия по кухне 9:47 Оборудование и его стоимость 12:12 Инвестиции для открытия точки с открытой кухней 18:18 Приготовление роллов 20:47 Подготовка заготовок 21:13 Условия работы с сотрудниками 21:39 Средний чек 21:50 Фудкост в регионе, Москве и МО 22:17 Поставщики ингредиентов 23:20 Процент списанных продуктов 24:40 Количество сотрудников в смену 25:18 Сезонность в бизнесе 25:58 Оборудование для кассовой зоны 26:26 Система учёта 26:36 Приложение для клиентов 28:34 Обзор точки с закрытой кухней 29:34 Привлечение клиентов при открытии точки 30:10 Инвестиции для открытия точки с закрытой кухней 30:30 Этапы открытия точки 31:21 Площадь и стоимость аренды, коммунальные платежи 32:03 Конкуренция в нише 32:46 Документы для запуска бизнеса, проверка органами 34:50 Рекламный бюджет в месяц 35:18 Офис компании Инь-Янь 35:38 Количество собственных и партнёрских точек 35:58 Расположение точек 36:15 Цели на будущий год по выручке 37:00 Что важно для партнерства? 37:40 Этапы взаимодействия с партнерами 41:00 Средняя выручка и чистая прибыль в месяц с точек с закрытой и открытой кухней 42:01 Слабый и сильный результат партнеров, причины 45:49 Планы по развитию компании 46:14 Советы предпринимателям По вопросам сотрудничества и рекламы - [email protected] Подписывайтесь на меня в социальных сетях: Telegram канал —
Группа ВКонтакте — https://vk.com/razborshikchannel
