Давно уже не готовила домашние полуфабрикаты. В этот раз получилось очень много. Думаю, что теперь хватит более чем на месяц. Для заготовки купила: - куры 2 шт (3,6 кг), - говядина 1,7 кг, - свиные ребра 4 кг, - мякоть свиная с ребрами 2,5 кг, - фарш из куриного филе 1,1 кг, - крылья куриные 0,9 кг, - куриные бедра без кости 1,7 кг, - куриное филе 2 кг, - куриный фарш рубленный 2,2 кг, - свиной фарш 0,5 кг, - сыр, плавленный сыр, сливочный сыр, ветчина, тесто, сливки, творог. Полуфабрикаты: - говяжьи рулетики, - говяжьи стейки, - гуляш из говядины, - свиная котлета натуральная с начинкой, - свиные отбивные, - свиной гуляш, - свиные ребра, - свиные ребра в маринаде, - тефтели из свиного фарша, - курятина в маринаде (бедра, голени, крылья), - суповой набор, - лазанья, - чебуреки с фаршем, - чебуреки с картошкой, - фрикадельки, - фрикадельки в сливочном соусе с макаронами и с рисом, - куриной филе с грибами в сливочном соусе с макаронами и рисом, - куриное филе для гуляша, - котлеты из куриного фарша, - маринованное мясо куриных бедрышек, - наггетсы, - куриные рулетики с ветчиной и сыром, - куриное филе "по-французски", - ленивые вареники. Рецепт лазаньи: • Лазанья с соусом Бешамель за 30 минут #буднипровинциалки
