Напередодні світлого свята Великодня хочеться поділитися з Вами незвичайним рецептом. Желатинова глазур для пасок зустрічається досить рідко. При цьому вона в рази перевершує білкову, навіть з міркувань безпеки. І виглядає вона просто приголомшливо! ІНГРЕДІЄНТИ: Желатин швидкорозчинний - 1 ч.л з гіркою(10 г )+ Вода - 2 ст.л.(20 мл) Цукор - 200 г + Вода - 50 мл Лимонний сік(за бажанням)- 1 ч.л ПРИГОТУВАННЯ: 1Змішуємо желатин та воду, залишаємо для набухання на 10 хвилин. 2В каструлі змішуємо цукор, воду та лимонний сік. 3Ставимо каструлю на середній нагрів. 4Коли сироп закипів, одразу ж додаємо набухший желатин, перемішуємо та знімаємо з вогню. 5Переливаємо масу в іншу ємкість і збиваємо(4-6 хвилин) до загущення. 6Глазур швидко схоплюється тому одразу ж після збивання змастіть шапочки паски. Ця глазур універсальна, тому що її спокійно можна заморозити, а коли знадобиться глазур знов, просто розморозити її при кімнатній температурі, а далі розігріти в мікрохвильовій пічці. І глазур знов буде готова до використання. Дивіться інші рецепти на моєму каналі: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUydJEou4IN4lR5NawjbEanWmIcRJOVEn
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUydJEou4IN4l8ZISFV4NX6fzDbMWLUG4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUydJEou4IN5jiwsYPBMKrkooLIkErEtS
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUydJEou4IN75C270_oqwbPq3QVdqDgWR
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUydJEou4IN4l8ZISFV4NX6fzDbMWLUG4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUydJEou4IN4aJiZ62F2RN_z3y904GFDD
#глазурь #mariecooking #глазур #глазурьдлякулича #пасха #паска #великдень #куличрецепт #куличнапасху #куличи #кулич #куличпасхальный
