Делюсь подробностями приготовления хлеба на закваске для получения более пышного хлеба. Рецепт подходит для новичков. Ингредиенты: 350 мл теплой воды + 8 мл воды для разведения соли 110 г густой активной закваски ( 75-100% влажности) 450 г пшеничной муки в.с (у меня 11.7% белка) + 1 ст.л с горкой может понадобиться для доведения теста до нужной консистенции, зависит от муки 50 г цельнозерновая мука (у меня 14% белка) 11 г соли Выпекать в горячей кастрюле при t 250С (500F) под крышкой - 25 минут, затем снизить температуру до 220С(430F), снять крышку и выпекать еще 15 минут Сотрудничество: [email protected] Простой хлеб кирпичик:
Хлеб за 5 минут:
Делиться фотографиями можно тут : Мой телеграм:
В Контакте: https://vk.com/club223508155
Если вам понравилось это видео, дайте мне знать в комментариях и ваш это самый лучший способ сказать спасибо! Подписывайтесь на канал и нажимайте , чтобы получать уведомления. Спасибо за просмотр! Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу. Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо! Мерная кружка:
Формы для хлеба и лезвия для хлеба:
Мука рисовая:
Чугунная кастрюля:
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. #CommissionsEarned #кушатьподано #Иринакушатьподано #хлебназакваске
