Легкий и вкусный салат. Камди ча корейский салат можно подавать как закуску или как самостоятельное блюдо. Нам понадобится- Картофель 5-6 штук Чеснок 3 -4 зубчика Уксус 9% Масло растительное 80-100 грамм Кинза, зеленый лук, укроп. Красный перец, соль и кориандр по вкусу. Натереть на терке или прокрутить в овощерезке сырой картофель мелкой соломкой. Чтобы картофель не почернел, держим его в холодной подсоленной воде. Вскипятить 3-4 литра воды. Залить уксус, на 1 литр столовая ложка 9% уксуса. Итого я залила 4 ложки уксуса на 4 литра. Картофель бланшировать 2-3 минуты и далее слить воду и прополоскать в холодной воде. Картофель посолить, добавить перец красный и чеснок и кинзу , всё это выложить на картофель и залить кипящим маслом. Хорошо размешать и поставить в холодильник. Этот салат можно подать как гарнир к котлетам или курочке жареной. Приятного аппетита
