Исправьте меня, если я неправильно произнесла название в начале видео, именно так я слышала его от одной Грузинки. На 2 хлеба (как на видео): 500г муки (максимум + 1 ст.л.) 350 мл теплой воды (может понадобится чуть больше если мука влагоемкая) дрожжи сухие быстродействующие - 2,5г (примерно 0,5 ст.л. без горки) соль 7 г (примерно 0,5 ст.л.) масло растительное без запаха 50 мл сразу после духовки у хлеба плотная хрустящая корочка, минут через 10 становится такой, как мы привыкли при покупке хлеба из Тандыра
