Как да направим агнешко в гювеч, което се топи в устата? Открийте сега! Рецепта: • 1 агнешки бут (около 2-3 кг) • 2-3 с.л. мазнина • 4 глави лук, нарязани на едро • 4-5 скилидки чесън, нарязани • 4 моркова, нарязани на едро 1 чаша червено вино, Вила Ямбол – Кабиле“ Mavrud & Cabernet Sauvignon“ • 1 зеленчуков бульон • 1 с.л. доматено пюре • 1 дафинов лист • 1 ч.л. сушен розмарин • 1 ч.л. сушена мащерка • 1ч.л. джоджен • 1 ч.л. пушен червен пипер • Сол и черен пипер на вкус
