Здравствуйте, мои дорогие подписчики, сегодня я представляю вам рецепт хлеба. Эти жирные хлебцы настолько мягкие и вкусные, что я рекомендую вам их приготовить. Из 2 кг муки получилось 35 шашлыков. Вы можете приготовить его таким образом и употреблять в любое время, положив в морозильную камеру: после того, как вы вытащите его из холодильника, он останется мягким и свежим. Необходимые материалы: Пол-литра молока (500 мл) 1 литр теплой воды 70 мл масла 20 грамм свежих дрожжей 2 кг муки 3 чайные ложки соли Применять: Столовая ложка йогурта Один яичный желток Полстакана воды (если йогурт густой) Хорошо вымесите ингредиенты, необходимые для теста, в большой миске и оставьте его бродить. Оставьте бродить минимум на 2 часа. Снова замесите забродившее тесто и снова бродите его еще 45 минут. Затем разделите тесто на 35 равных частей и снова дайте ему отдохнуть 20 минут. разогрейте духовку до 250°. начиная с первого теста, которое мы приготовили, выкладываем его на противень, разглаживаем, слегка прикасаясь к нему, и выкладываем на него йогуртовую смесь. Выпекать в разогретой до 250°С духовке 10 минут. Приятного аппетита
