Фантастическое солёное сало в луковой шелухе ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Подчерёвок - 1 кг. 2. Луковая шелуха - 2 горсти. 3. Чеснок - 1 головка. 4. Сахар - 2 столовые ложки. 5. Соль - 200 грамм. 6. Пряности ароматные. 7. И таки шикарное настроение. ___________________________________________________ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:53 – Анекдот №1 00:53 – ингредиенты 01:13 – РЕЦЕПТУРА 01:44 – манипуляции с луковой шелухой 02:07 – заливаем шелуху водой и потом моем до прозрачной воды 02:08 – правила выбора подчерёвка (сало с мясом) 04:52 – берём кастрюлю 04:54 – всыпаем в неё отмытую шелуху 05:09 – заливаем её водой и кладём на огонь 05:29 – очищаем чеснок 05:46 – Анекдот №2 06:04 – зубчики нарезаем на 4 части 06:18 – готовим луковый отвар 06:50 – волшебство пряностей 07:29 – варим подчерёвок 07:44 – прижимаем сверху подчерёвок тарелкой, а кастрюлю крышкой 08:12 – в последние 5 минут варки присоединяем лавровые листики 08:34 – через 5 минут лаврушку вынимаем, а содержимое кастрюли оставляем на ночь 09:01 – выкладываем эту красоту просушиться 09:37 – перемалываем цельные пряности в порошок 10:25 – сдабриваем сало измельчёнными прияностями… 10:43 – последний секрет 11:05 – готовое блюдо 11:29 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 11:44 – подписка на Канал одесской кухни 11:48 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Сегодня мы рассмотрим вопросы, которые волнуют очень многих, а полезно ли сало для нашего организма, толстеют ли от сала и кому его вредно есть? Свиное сало – что входит в состав продукта? Салом является твердый жир, который откладывается у животных во время их насыщенного питания. Функционально – это питательный запас животного. Жир свиньи употребляется в пищу и применяется в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний. В составе продукта полезные вещества скопились в таких соединениях, что усвояемость его быстрее, чем сл. масло, хотя многие считают, как раз по-другому. Ценнейших животных жиров в жире свиньи больше 88% – он включает в себя: Холестерин. Омега-3 и Омега 6. Благодаря арахидоновой кислоте слабо развивается воспалительный процесс, и именно поэтому народные целители советуют употреблять именно сало. Алифатические одноосновные карбоновые кислоты, входящие в состав, являются своего рода стройматериалом для клеток. К тому же сало помогает сделать лучше обмен внутри клеток. Пользу свиной шпик приносит и для половых органов. Но, для представительниц слабого пола положительное действие в том, что свиной жир стабилизирует уровень гормонов, защищает яйцеклетки от пагубного воздействия токсических веществ и дает дополнительную энергию. Важен жир свиньи и для детского организма, так как делает крепче иммунитет ребенка. При этом он не вызывает аллергию. Не копченый шпик отлично помогает от кашля и от похмелья. Дорогие телезрители, как мы с Вами поняли, солёное сало – это наш продукт и точка! Покупаем, готовим, оздоровляемся и получаем от жизни удовольствие :). Приятного аппетита! ключевые слова: #сало #свиное сало #рецепт сала #луковый шелуха #вкусное сало #сало +в домашних условиях #засолка сала #+как засолить сало #сало соленое #рецепт соленого сала #сало соленое +с чесноком #соленое свиное сало #вкусное соленое сало #соленое сало +в луковой шелухе ********************************************************* Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 0. Постные блюда: • Обалденная гречневая каша с грибами –... 1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой муке - для похудения 2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо все секреты 3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - уплетают за обе... 4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак – 5 секретов 5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на зиму из сельдер... 6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - сухой посол 7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - уплетают за обе... 8. Блюда из творога: • Как правильно и равномерно сварить яй... 9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с солью 10. Каши: • Как правильно варить рис - способ 2 11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или домашнее сгуще... 12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга запеченная с лимон... ---------------------------------------------------------------------------------------------- Фантастическое солёное сало в луковой шелухе
