С этого рецепта я открываю свою небольшую подборку рецептов на масленицу. Мне нравятся все рецепты, не могу выделить даже какой лучше. Эти блинчики просто нежнейшие, по краям не сухие, в дырочку и что мне еще больше нравится – остаются такими же мягкими и нежными еще несколько дней. Мы обычно не съедаем выпечку за 1 день, поэтому для меня это очень важно. Надеюсь, что рецепты придутся и Вам по вкусу. Группа ВКонтакте с рецептами https://vk.com/olivedkarecept
______________________________________ 25 блинчиков 18 см в диаметре Ингредиенты: Кефир 2,5%: 500мл Яйца: 2шт Кипяток: 250мл Сода: 1/2 ч.л Масло раст.: 3 ст.л Масло сливочное: 40г Сахар: 60г Соль: 2/3 ч.л Мука: 300г Начинка (по желанию): Творог: 800г Сахар: по вкусу Ванилин: щепотка Изюм: 50г Сметана по желанию, если творог сухой ______________________________________ 25 pancakes 18 cm in diameter Ingredients: Kefir 2.5%: 500ml Eggs: 2pcs Boiling water: 250ml Soda: 1/2 tsp Vegetable oil: 3 tbsp Butter: 40g Sugar: Salt: 2/3 tsp Flour: 300g Filling (optional): Curd: 800g Sugar: to taste Vanillin: a pinch Raisins: 50g Sour cream optional if curd is dry ______________________________________ БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка ДЕСЕРТЫ: • Десерты ТОРТЫ: • Торты САЛАТЫ: • Салаты ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
