Автор видео: @sladkaya_studia / sladkaya_studia Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @sweetmasterpieces В Н И М А Н И Е Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ======= В А Ж Н О !!!!!! Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо Не забудьте включить колокольчик уведомлений , чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" :
Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" Банковский счёт UA573052990000026204691693131 Gratitude for the helpful content, channel author support Bank account UA573052990000026204691693131 Слово автора: Скоро Пасха, и я записала для вас небольшой МК "Быстрые фиалочки из пластичного шоколада" Я очень люблю декор в таком стиле, возможно и вам он придётся по душе и вы украсите им свои куличи. Буду рада, если вы поделитесь результатами своей работы после моего МК. Сохраняйте МК себе, чтобы не потерять! ======= РЕЦЕПТ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА Сохраняйте рецепт! Не забудьте оставить этому посту и поблагодарить. Нам будет очень приятно! ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД от @art_cake_studio_soroka 200 г белого шоколада с содержание какао-масла не менее 32-33% 100 г глюкозного сиропа Для осветления массы Диоксид титана Для окрашивания любой краситель Шоколад растопить в микроволновой печи до температуры 35-38 *С. Всыпать диоксид титана, краситель, если требуется и тщательно перемешать. Пробить блендером. Далее влить глюкозный сироп и начать медленно вымешивать складывающими кругообразными движениями. Вымешиваем так до момента, когда масса соберется в ком, отлипая от стенок емкости. ВАЖНО: НЕ ПЕРЕГРЕТЬ ШОКОЛАД И НЕ ВЫМЕШИВАТЬ СЛИШКОМ ДОЛГО, так как масса может начать отслаиваться. Затем полученную массу раскатываем в пласт толщиной 1-2 см, оборачиваем в пищевую пленку и оставляем массу для созревания минимум на 12 часов до полного созревания при комнатной температуре, можно отправить на ночь в холодильник. По истечение указанного время массу следует размять, отрывая по небольшому кусочку. После вымешивания масса готова к работе. Полное высыхание достигается за 2-3 дня. Рабочая температура в помещении при работе с пластичным шоколадом 18-20 градусов. ======= П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах : КУЛИЧИ • КУЛИЧИ Мастер-классы • Мастер-классы Пасхальные изделия • Пасхальные изделия ======= #мастерскаякондитера #фиалки #пасхальныйдекорсвоимируками #пасхальныйдекор #пасхальныйкулич #пластичныйшоколад #цветысвоимируками #бесплатныймк #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #декоризшоколада #рецептпластичногошоколада #pixies #paschaldecorwithlittlehands #paschaldecor #plasticchocolates #freemc #freeclass #freelearning #chocolatesdecoris #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #receptpresenttasticchocolates #freemasterclass #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk
