Для опары 1кубик дрожей 42гр 200гр муки 2 ложки сахара 250гр молока теплого. Для теста 1кг муки Соль по чайной ложки 2 баночки сметаны 2 x200 по 24 процентной жирности 200гр молока 2 стакана сахара можете положить меньше ..на ваше усмотрение... 1 стакан 200гр масло подсолнечного Тесто получится очень мягким..тем и хорошо не пугайтесь..при выпечке будет очень очень мягким...
