Многие любят рыбные блюда и минтай, пожалуй, один из самых популярных, доступных и нежирных видов морской рыбы. Его можно не только обжаривать в панировке и готовить в кляре, но и мариновать, тушить, запекать, использовать в качестве начинки для пирогов, готовить на гриле и подавать с различными соусами. У минтая белое не костлявое мясо, с приятным нейтральным вкусом, низкокалорийное - оно идеально подходит как взрослым, так и детям. Сегодня покажу вам 3 рецепта, как из этой, незаслуженно забытой рыбки, приготовить по-домашнему вкусные и при этом совсем не сложные блюда. Друзья, в комментариях очень жду от вас отзывы, какой из этих рецептов вам больше понравился. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! Таймкоды: 0:00 - Вступление 0:41 - 1. Рыбка с овощами в сливочном соусе 4:53 - 2. Ароматное лимонно-чесночное филе 6:51 - 3. Запеченные рыбные котлетки с творогом Смотрите и другие интересные рецепты в плейлисте "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ" РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RwbPpyC1CAqD82lDTOAzEK
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
БЛЮДА С ГРИБАМИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
БЛЮДА ИЗ МЯСА https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео! ----------------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: РЕЦЕПТ 1 - НЕЖНАЯ РЫБКА С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ • 5-6 сырых картофелин • Растительное масло для жарки • 2-3 луковицы • 400 г шампиньонов (2 кабачка или 2 моркови) • 4 филе минтая • 0,5 л сливок любой жирности
• Соль, перец по вкусу • Приправа для рыбы • 1 ст.л. муки или крахмала • Зелень для подачи Форма для запекания: 24x24 см Запекание: t 190-200°C 30-35 минут РЕЦЕПТ 2 - АРОМАТНОЕ ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОЕ ФИЛЕ • 4 филе минтая • 50 г сливочного масла • 1 ст.л. лимонного сока • 2 ст.л. резаной зелени • 2 зубчика чеснока • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца Запекание: t 190-200°C 20-25 минут РЕЦЕПТ 3 - ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ • 500 г филе минтая без кожи и костей • 1 крупная луковица • 100 г творога • 50-60 г сыра • 1 ст.л. резаной зелени • 40 г мягкого сливочного масла • 1 яйцо • 1/2 ч.л. соли • 1/3 ч.л. черного молотого перца • Щепотка мускатного ореха • Панировочные сухари • 20 г растительного масла для формы Запекание: t 180-190°C 30-40 минут ---------------- LIST OF INGREDIENTS: RECIPE 1 - TENDER FISH WITH VEGETABLES IN CREAM SAUCE • 5-6 raw potatoes • Vegetable oil for frying • 2-3 onions • 400 g of mushrooms (2 zucchini or 2 carrots) • 4 pollock fillets • 0.5 l of cream of any fat content • Salt, pepper to taste • Seasoning for fish • 1 tbsp flour or starch • Greens for serving Baking dish: 24 x 24 cm Oven: t 190-200 ° C 30-35 minutes RECIPE 2 - AROMATIC LEMON-GARLIC FILLET • 4 pollock fillets • 50 g butter • 1 tbsp lemon juice • 2 tbsp chopped greens • 2 cloves of garlic • 1/2 tsp salt • 1/2 tsp ground black pepper Oven: t 190-200 ° C 20-25 minutes RECIPE 3 - BAKED FISH CUTLETS WITH CHEESE • 500 g of pollock fillet without skin and bones • 1 large onion • 100 g of cottage cheese • 50-60 g of cheese • 1 tbsp chopped greens • 40 g soft butter • 1 egg • 1/2 tsp salt • 1/3 tsp ground black pepper • A pinch of nutmeg • Breadcrumbs • 20 g of vegetable oil for the mold Oven: t 180-190 ° C 30-40 minutes --------------- Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24
Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: [email protected]
