Готовим легкие закуски по рецептам Юлии Высоцкой ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
00:00 Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дзадзики Ингредиенты: картофель — 5 шт. рыба красная соленая — 150 г икра красная — 2 ст. л. каперсы — 1 ст. л. чеснок — 1 зубчик укроп — 3 веточки мята — 3 веточки оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л. соль морская — 1/4 ч. л. Для соуса дзадзики: огурцы — 2 шт. лимоны — 1/2 шт. чеснок — 1 зубчик мята — 1 веточка йогурт греческий — 2 ст. л. оливковое масло Extra Virgin — 1 ч. л. соль морская — 1 щепотка 05:45 Сельдерей, запеченный с помидорами и беконом Ингредиенты: сельдерей стебли — 12 шт. помидоры черри — 300 г бекон — 150 г лук красный — 1 шт. оливковое масло — 4 ст. л. перец черный свежемолотый — 1/4 ч. л. соль морская — 2/3 ч. л. 11:07 Запеченный паштет Ингредиенты: куриная печень — 300 г перепелиная печень — 300 г сливочное масло — 200 г яйца куриные — 2 шт. яблоки зеленые — 1 шт. лук белый — 1 шт. коньяк — 2 ст. л. перец черный свежемолотый — 1 щепотка соль морская — 1 щепотка 15:23 Хумус из цветной капусты Ингредиенты: капуста цветная — 500 г нут консервированный — 80 г лук репчатый — 1 шт. кедровые орехи — 30 г лимоны — 1/2 шт. чеснок — 8 зубчиков кинза свежая — 2 веточки оливковое масло — 8 ст. л. паста тахини — 4 ч. л. соль морская — 1/4 ч. л. Овощи к хумусу: морковь — 2 шт. сельдерей стебли — 1 шт. перец сладкий желтый — 1/2 шт. перец сладкий красный — 1/2 шт. огурцы — 1/2 шт. 23:24 Ореховый аперитив Ингредиенты: подсушенный фундук — 3 горсти подсушенный миндаль — 3 горсти орехи пекан — 3 горсти кунжут — 1 ст. л. розмарин — 2 веточки оливковое масло — 1 ст. л. мед жидкий — 1 ч. л. сливочное масло — 1 ч. л. пеперончино — 1 шт. морская соль хлопьями — 1 щепотка 27:05 Нуди со шпинатом Ингредиенты: творог — 400 г семолина — 250 г шпинат — 250 г сыр — 100 г яйца куриные — 2 шт. яичные желтки — 1 шт. оливковое масло — 3 ст. л. сливочное масло — 1 ст. л. соль морская — 1 ч. л. 33:20 Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом Ингредиенты: крупные помидоры — 6 шт. пшено — 200 г пармезан — 100 г шпинат — 2 горсти маленький пучок базилика — 1 шт. чеснок — 2 зубчика оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л. перец черный свежемолотый — 1 щепотка соль морская — 1/4 ч. л. ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Telegram:
VK: https://vk.com/vysotskayaofficial.
OK: https://ok.ru/juliavysotskaya.
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #закуски #быстрыерецепты #хумус
