В данном видео я делаю вкуснейшие классические немецкие пирожные "ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ". Я подробно показываю и рассказываю, как сделать этот красивый и вкусный десерт именно по традиционному классическому немецкому рецепту. Традиционно эти пирожные выпекаются одним коржом на большом противне и разрезаются на порционные кусочки. Размер формы в данном видео 30х25 см (можно выпекать и в форме 35х25 см, тогда пирожные будут немного пониже) Ингредиенты ================= для формы 25х30/35 см: для теста 6 яиц по 50 гр весом пакетик ванильного сахара щепотка соли 200 гр сахара 250 гр сливочного масла 380 гр муки 15 гр разрыхлителя 20 гр какао 20 гр молока в тесто по желанию можно добавить столовую ложку коньяка либо ромового ароматизатора (я не добавляю) 350 гр консервированной или свежемороженой вишни ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА: подробный видео рецепт по крему ПЛОМБИР без яиц(или пудинговый масляный крем): https://www.youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNec&t=100s
350 гр молока (доводим до кипения) 37 гр кукурузного крахмала 100 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара) щепотка соли 150 гр молока 250 гр сливочного масла для шоколадной глазури: 200 гр шоколада 50% какао 2 столовые ложки растительного масла без запаха также вместо растительного масла для шоколадной глазури можно взять 20-25 гр сливочного либо кокосового масла на Ваш выбор. Я делаю с растительным маслом торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. Milchm"adchenTorte: https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc&t=172s
2 РАЗНЫХ торта в ОДНОМ ! БЫСТРО ! СБОРКА торта с 2мя абсолютно РАЗНЫМИ ! НАЧИНКАМИ! Крем с ГОЛУБИКОЙ https://www.youtube.com/watch?v=47nAG58zKHc&t=84s
бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером: https://www.youtube.com/watch?v=KR2LpAgoDDM
торт БАУНТИ рецепт и сборка торта БАУНТИ. Очень просто и ВКУСНО ! КРЕМ для капкейков БАУНТИ: https://www.youtube.com/watch?v=RJrDNpCZG6g
