Азербайджанская кухня. Сюдлю плов. S"udl"u plov.

 

Lnkran mtbxi. S"udl"u plov. 1 кг риса 1,5 кг-2 кг тыквы 1 литр молока 1 литр воды 200 г - 250 г сливочного масла Соль по вкусу Копчёная рыба финики, курага, гулаб, шафран, сахарная песок по вкусу. 1 kq d"uy"u 1,5 kq -2 kq balqabaq 1 litr s"ud 1 litr su 200 qr - 250 qr kr yagi Hiss verilmis baliq Duz, xurma, qayisi, q"ulab, zfran, skr tozu z"ovq g"or.