Магазин "Успешный кондитер"
(СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА) Молочный шоколад
Белый шоколад
Какао масло
Какао порошок алкализованный
____________________________ Мой инстаграм https://www.instagram.com/gaika_khv/
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/channel/UCzowB3vUL1uREcY5y0yKEzA?sub_confirmation=1
___________________________ Всем привет! Сегодня приготовим настоящую картошку!) Неожиданное оформление привычного всем десерта) За идею оформления спасибо Анне Красовской бисквит: мука 200 г сахар 225 г какао 30 г разрыхлитель 1 ч.л соль 1/3 ч.л кефир 180 г молоко 120 г растительное масло без запаха 65 г яйцо 1 крупное ганаш: темный шоколад 80 г сливки 33% 80 г глазурь: белый шоколад 100 г молочный шоколад 100 г какао масло 70 г белый шоколад для ростков _______________________________ biscuit: flour 200 g sugar 225 g cocoa 30 g salt 1/3 tsp buttermilk 180 g milk 120 g vegetable oil 65 g large egg 1 ganache: dark chocolate 80 g cream 33% 80 g glaze: white chocolate 100 g milk chocolate 100 g cocoa butter 70 g white chocolate for sprouts
