#бограч#кабанич#гуляш#суп#Закарпаття#Угорщина#kabanych#їжа#мясо Привіт всім!Сьогодні на каналі спецефічна страва!БОГРАЧ з угорського перекладається ,як казан.Але правельна назва цієї страви ГУЛЯШ ЛЕВЕШ!Що в перекладі з угорського -Пастухова їжа!Але на Закарпатті і на всій Україні її називають Бограч.Ця страва готується в казані і на вогні.Але в цьому відео Ви побачите,як можна її приготувати в домашніх умовах.Бограч готується приблизно 2 години,але повірте це цього варте.Для приготування гуляшу нам потрібно: М'ясо свинини(яловичини,баранина)-700-800 грам. Підчиревина(сало)-150-грам Цибуля- 2 штуки. Помідори-3 штуки. Паприка -1 штука. Морква-1 штука. Картопля- 4-5 штук. Паприка солодка мелена-20 грам(одна упаковка) Паприка копчена -2 чайні ложки. Корінь селери-1/4 штуки. Часник-3-4 зубчика. Сушений укріп-2 чайні ложки. Сушена петрушка-1 чайна ложка. Для приготування часникових галушок : Борошно-150грам. Яйце-1 штука. Часник-1-2 зубчика. Приємного перегляду!Смачного! Привіт всім.Мене звати Віктор Мирончук і ви на каналі kabanych.На цьому каналі я готую різні смачні рецепти які може приготувати кожен вдома.У відео рецептах я покажу, як приготувати, зі звичайних продуктів смачні страви швидко і головне смачно.Я люблю готувати рецепти страв української кухні так і страви інших країн.Дякую за перегляд мого відео.Підписуйтесь на канал, підтримуйте канал вподобайкою, і зробіть коментар під відео.Так ви підтримуєте україномовний контент і мій канал зокрема.Всім смачного!!!!
