Эти блинчики самые вкусные. Можно делать с любой начинкой и с соленой и со сладкой (и с фаршем, грибами, и с творогом) Рецепт теста на блины: Блинчики: На 1 порцию: - 2 яйца; - 1ч.л. соли; - 1 ч.л. сахара (иногда добавляю,можно без него; - 2 ст.л. сливочного масла (растопленного); - 3 ст. воды или молока(на молоке делаю); - 2 ст. муки. Готовлю на сковородке(хорошей) без масла, если прилипают можно смазать слегка сливочным маслом. Приготовление: яйца, соль,сахар, масло взбить венчиком, развести все молоком или водой и постепенно добавить муку постоянно помешивая венчиком (чтобы не было комочков) дать постоять тесту 5 мин. и можно печь. Готовьте с любовью! #готовлюслюбовью #слюбовью Приятного аппетита! Фарш: - фарш любой(у меня свино/говяжий) - 1 кг; - лук - 4-5 штук (средних); - картофель - 1 крупная; - специи по вкусу (соль, черный перец, красный перец, чаман (пажитник). - сливочное масло - 1 пачка (180 гр) Лук и картофель пропустить через мясорубку. Лук и картофель измельченные обжарить на сливочном масле немного и добавить фарш и специи при этом хорошо размешивая. И жарить до испарения влаги. Но не сильно зажаривать. Начинить готовым фаршем блинчики и кушать с наслаждением! Готовьте с любовью! Приятного аппетита! #арусякавказ #аруся #слюбовью #готовлюслюбовью #отдуши #прикол #приятногоаппетита #рецептыотаруси #аруся
