Что может быть лучше кусочка вкусного пирога пасмурным осенним днем? Готовим выпечку по рецептам Юлии Высоцкой, завариваем чай и наслаждаемся! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
00:00 Карамельный пирог с консервированными персиками Ингредиенты: размягченное сливочное масло — 270 г сахар коричневый — 50 г яйца куриные — 3 шт. мука — 300 г йогурт — 250 г сахарная пудра — 150 г персики консервированные — 800 г 03:57 Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой Ингредиенты: мука — 250 г сметана — 300 г сливочное масло — 125 г сахар — 100 г яйца куриные — 2 шт. клюква вяленая — 2 горсти шоколадные капли — 2 горсти разрыхлитель — 2 ч. л. соль морская — 1 щепотка Для корочки: сливочное масло — 125 г мука — 4 ст. л. сахар — 2 ст. л. 08:11 Люсин пирог со сливами и меренгой Ингредиенты: крупные сливы — 6 шт. миндальные лепестки — 1 горсть сливочное масло — 20 г Для теста: мука — 125 г сливочное масло — 125 г сахар — 100 г кокосовая стружка — 50 г яичные желтки — 3 шт. молоко — 80 мл ванильный экстракт — 1 ч. л. разрыхлитель — 1 1/2 ч. л. соль морская — 1/4 ч. л. Для меренги: мелкий сахар — 180 г яичные белки — 4 шт. кукурузный крахмал — 1 ч. л. уксус из сидра — 1 ч. л. ванильный экстракт — 1 ч. л. 15:51 Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом Ингредиенты: мука — 220 г сливочное масло — 185 г яйца куриные — 3 шт. облепиховое варенье — 150 г сахар — 120 г шоколад белый — 100 г кефир — 150 мл сахар ванильный — 1 ч. л. разрыхлитель — 1 ч. л. соль морская — 1 щепотка Для соуса: облепиха — 2 горсти сахар — 100 г шоколад белый — 80 г сливочное масло — 2 ст. л. коньяк — 50 мл 23:36 Апельсиновый пирог с гранатом Ингредиенты: яйца куриные — 4 шт. сахар коричневый — 150 г оливковое масло — 200 мл разрыхлитель — 1 ч. л. миндальная мука — 100 г сухари панировочные — 50 г гранатные зерна — 2 горсти Для сиропа: гранатовый сок — 100 мл апельсины — 1 шт. соус наршараб — 2 ч. л. мед — 3 ч. л. 28:07 Пирог с вялеными ягодами и марципаном Ингредиенты: мука — 140 г сливочное масло — 170 г яйца куриные — 3 шт. сахар — 140 г марципан — 120 г молотый миндаль — 85 г вишня вяленая — 1 горсть клюква вяленая — 1 горсть разрыхлитель — 1 ч. л. сахарная пудра — 1 ч. л. какао-порошок — 1 ч. л. ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Telegram:
VK: https://vk.com/vysotskayaofficial.
OK: https://ok.ru/juliavysotskaya.
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #выпечка
